I dag kom jeg lidt træt hjem fra kontoret efter nogle gode travle dage. Jeg havde en masse ting jeg gerne ville nå her hjemme, så jeg satte mig for at lave en juice, som kunne få mig lidt op i gear, så jeg måske endda kunne få energi til en løbetur.
Jeg fik lavet en mild juice, som faktisk fik gabene til at forsvinde, den begyndende hovedpine til at forsvinde igen og jeg har nu mentalt overskud til at klare dagens sidste opgaver.
Hvis du også har brug for et lille kick sidst på eftermiddagen, så får du her opskriften. Den vil også hjælpe dig til at yde mere, hvis du drikker den 10-15 inden en løbetur pga. rødbedernes positive indvirkning på cirkulationen.
Til ca. 700 ml. juice:
En hel øko citron
3 rødbeder
1 gul peber
1 hel sqaush
1 cm ingefær
Mind Your Foods 